商品説明
■厳選したうなぎ うなぎは季節や産地によって美味しさが毎年変化します。 峰松うなぎはその時期で一番美味しいうなぎを厳選し、大ぶりで肉厚のうなぎを提供しています。 ■こだわりのタレ ７０年間受け継いだ秘伝のタレで丹念に焼き上げます。 ■こだわりの水 地下水を組み上げて泥臭さを無くします仕入れたうなぎをたっぷりの地下水で泳がせる事で泥臭さなども無くなりミネラルたっぷりの軟らかいうなぎとなります。 ■炭へのこだわり うなぎの焼きには「備長炭」を使います。着火後日が落ち着くまで２時間を要しますが備長炭で焼き上げるうなぎは無駄な脂を落とし皮も柔らかく芯までじっくり火が入ります。脂とタレが落ち焼ける時の煙もうなぎの独特の香りと旨味を付ける重要な役割となります。 ■こだわりの焼き 峰松では白焼きにじっくり時間をかけ、うなぎに残っている臭みを焼きで飛ばします。 戦前から受け継いだ秘伝のタレで丹念に焼き上げます。うなぎは季節や産地によって美味しさが毎年変化するのでその時期で一番美味しいうなぎを厳選し、大ぶりで肉厚のうなぎを提供しています。
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塩引き鮭半身(切り身)約900g
徳島 吟月 天然はも湯引きと炙り詰合せ ギフト対応可
海峡サーモン船上活〆2.5kg1本(冷蔵)
ふるさと納税 和歌山県 有田川町 紀州備長炭 炭焼うなぎ蒲焼1本（特大） 炭焼きも串セット
水郷大洲たる井の「国産うなぎ蒲焼き2尾」2ｾｯﾄ
a12-168 キボシ水産 天然 南鮪 100％ 中トロ 切り落とし 400g以上
関とら本店 ふくたたき刺身＆ふく寄せ鍋（個食鍋）セット お取り寄せ お土産 ギフト プレゼント 特産品 お歳暮 おすすめ
京都 京料理六盛 国産うなとろ重セット プレゼント ギフト 内祝 御祝 贈答用 送料無料 お歳暮 御歳暮 お中元 御中元
開きす 30尾 冷凍 5セット
ふるさと納税 浜松市 脂びん長マグロ切落し 1kg
鰻 夫婦セット
日本一黒潮本まぐろ 3種盛り合わせ 大トロ300ｇ、中トロ300ｇ、赤身150ｇ
現代税務会計論
ふるさと納税 日高町 和歌山魚鶴仕込の魚切身詰め合わせセット(3種8枚)×2セット
まんがでわかる畑の虫 おもしろ生態と防ぎ方 木村裕 監修 大中洋子 絵
信州石臼挽き 手打ち生そば 4人前
ふるさと納税 北海道 北広島市 じゃがいも食べ比べ 約5kg じゃがいも ジャガイモ メークイン 食べ比べ 野菜 北海道 北広島市
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