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鹿児島 熟成 刺身 セット かんぱち まだい ひらめ

商品説明

2023年11月16日に寄附額を変更いたしました。熟成の刺身シリーズ「かんぱち」「まだい」「ひらめ」がセットになった商品です。鹿児島の海の幸の熟成したおいしさを存分にお楽しみください。【かんぱちカルパッチョ】~とろり、濃厚。極限まで旨味を引き出した、ブランドかんぱちの新境地~鹿児島の真ん中の海“ 錦江湾”で育ったブランド魚「かのやカンパチ」を独自技術で低温熟成させ、とろけるような食感と濃厚な旨味を極限まで引き出しました。地元醤油をつかった特製ソースとともにお楽しみください。【まだいカルパッチョ】~じっくり熟成した北薩まだいの甘みと、特製わさび醤油だれの、豊潤な旨味が絡みあう~鹿児島の北部(北薩)産のまだいを、独自技術でじっくり熟成させ、とろりととろける濃厚な味わいに。濃口醬油とわさびをベースにしたソースが、その旨味をさらにひきたてます。【ひらめカルパッチョ】~志布志湾のひらめと「辺塚だいだい」が出逢う、上品で繊細なマリアージュ~高級魚の代表格として知られるひらめを、独自技術で8日間熟成。地元の固有種である柑橘「辺塚だいだい」をつかった、香り高く華やかな特製ソースでどうぞ。熟成の刺身シリーズは、かんぱちの名産地である鹿児島県鹿屋市の漁師たちの間で口伝されてきた「魚を一番おいしく食べられる」熟成方法を伝授してもらい、3年の月日をかけて鹿児島大学との共同研究を経て完成に辿り着きました。旨味成分が増し、とろけるような食感と濃厚なうまみが特徴となっています。東京のミシュラン星付き料理店でも採用された話題の逸品です。鹿屋の名産物を全国の方々にも味わっていただきたく、出品に至りました。熟成魚 エイジングフィッシュ さしみ 刺身セット 国産 鹿児島県 鹿屋市

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現在の価格:5,342円
私たちのプログラムは、2024-05-21 19:31:18 に、1751 とろり濃厚!鹿児島で生まれた熟成刺身3種セット(かんぱち、まだい、ひらめ)をこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー ischnuraを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:cosdig35yh
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
海産物 その他魚介類,海産物
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