商品説明
鹿肉の赤身部位（もも肉）となります。 肉類の中でも、最も栄養価が高いとも言われる［ しか肉 ］ 低脂肪・高たんぱく・鉄分も豊富で脂質の摂取を気にする方、鉄分補給を必要とされる方に最適なヘルシーミートと言えます。 基本的には鍋用スライスをしておりますが、ご注文時に焼肉を希望される場合はお申し付け下さい。焼肉用カットにもできます。 豊潤な赤身の旨味が味わえます。 鍋用の味付けは当店販売品のぼたん鍋【猪鍋】みそがオススメです。
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