商品説明
冷風熟成、挽きたて風味の細麺干しそば 国内産そばを自家製粉、そばの実を丸々挽きこむ「挽きぐるみ製法」で製粉した挽きたての風味を閉じ込めました。国内産のそば粉と小麦粉を使った細めんタイプの和そばです。丸2日間かけてじっくり冷風熟成し、そばの風味を最大限に引き出しました。干しそばだけが持つ、じんわりと染みわたる深い味わいが楽しめます。そば粉3割。 ■原材料:小麦粉（国産）、そば（国産）、食塩（オーストラリア） ■製造日からの開封前賞味期間 ：1年
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