商品説明
■甘辛い味、独特の食感♪瀬戸内が誇るご飯の友！ 関西では春を呼ぶ魚といわれる「いかなご」 小女子とも呼ばれる小魚の稚魚を砂糖と生姜、醤油などで甘辛く炊いたものを「いかなごのくぎ煮」といいます。 甘辛く、上品でしつこくない、いくらでもご飯やお酒が進む味です♪ ■食欲をそそる醤油色、艶やかな姿♪ この艶と食感は、新鮮ないかなごでないと出すことができません！ 勿論、炊き上げるのも高い技術が必要！プロの技術が光る上品な味わいです！ ■今回お届けするのは「新子」と呼ばれる一匹一匹が小さめサイズのいかなごのくぎ煮！ 柔らかく仕上げてあるため食べやすい！！ご飯やお酒が進むこと間違いナシ♪ 老若男女が楽しめるいかなごのくぎ煮を、ギフトにもバッチリの専用産地箱でお届けします！
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