商品説明
■内容：大2枚 ■産地：国産 ■賞味期限：冷蔵１週間、冷凍１ヶ月 昔からの方法で、頭を片側に付けるのが当地伝来のひらき方です。 新鮮で身が締まった真あじを、食塩、昆布だし、みりん、料理酒で味付けをして、丹精込めて天日で干しあげました。
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