商品説明
食品衛生学総論から食品衛生対策まで、栄養士・管理栄養士が社会で活躍するために必要な知識を解説したテキスト。巻末には「食品・食品添加物等規格基準（抄）」等の資料も収録。管理栄養士国家試験改定ガイドラインに対応。 ■カテゴリ：中古本 ■ジャンル：スポーツ・健康・医療 医療 ■出版社：建帛社 ■出版社シリーズ：Ｎブックス ■本のサイズ：単行本 ■発売日：2011/04/01 ■カナ：ショクヒンエイセイガク イトウタケシ
more
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
豆腐入門 改訂2版
薬用食品の開発 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 電子書籍版 監修:吉川雅之
病態別栄養指導の○と× 会話形式でわかる ニュートリションケア２０１８年秋季増刊／坂根直樹(著者)
〈食育の起源〉資料集 第1巻〜第5巻 5巻セット 高橋孝子
調理学
食品衛生新5S入門 (やさしいシリーズ)
臨床栄養管理 管理栄養士国家試験改定ガイドライン対応 Ｎブックス／渡邉早苗，寺本房子，松崎政三
食品微生物の科学 第３版 清水 潮 著
一発合格 ここが出る 食生活アドバイザー検定2級テキスト 問題集
美肌美人栄養学 (エクスナレッジムック)
食育・食生活論 社会・環境と健康 栄養科学シリーズＮＥＸＴ／山本茂，奥田豊子，濱口郁枝
薬用食品の開発 薬用・有用植物の機能性食品素材への応用 普及版
翌日発送・立教女学院小学校過去問題集 ２０２３年度版
医療経営の実際
もちっと生パスタ 冷凍食品 5種類 食べ比べセット カルボナーラ ボロネーゼ たらことうにのソース 海老とほうれん草のトマトクリーム 明太子クリーム
Roland ローランド F701-CB 黒木目調仕上げ
Nostalgic Hero (ノスタルジック ヒーロー) 2008年 10月号 雑誌
ダイアローグ 型人事制度のすすめ 会社と社員がともに成長するための 戦略浸透,人材育成,既存の人事制度で悩んだら読む本