商品説明
厳選した国産活鰻を炭火で丁寧に手焼きしました。鰻職人が秘伝のタレで何度もつけ焼きし、全工程で備長炭使用、蒲焼にしました。全工程で備長炭を使用してますので、他にない炭火の香ばしい香りと表面はパリッと中は、ふんわりと仕上がり、うなぎ通を唸らせる一品となってます。※真空パックではございません。一部空気が入ることがありますが、品質的には問題ありません。※備長炭で手焼きをしているため、焼き色には多少の個体差がございます。また、尾は焦げ目が強い場合がございます。原材料：国産うなぎ（愛知、高知、宮崎、鹿児島など）、加工：泉佐野市、鰻タレ（しょうゆ(小麦を含む）、糖類（砂糖、ブドウ糖果糖液糖、水あめ）、みりん、でんぷん、カラメル色素、アナトー、調味料（アミノ酸等）、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）、付属のタレ：しょうゆ（本醸造）、砂糖、みりん、（原材料の一部に小麦、大豆を含む）賞味期限：発送日から30日間提供：KGピープル株式会社【地場産品に該当する理由】区域外からうなぎを調達し、区域内において、選別、洗浄、焼き込み、味付け、検品、包装、発送の全ての工程を行っています。（告示第5条第3号に該当） ウナギ（有頭・腹開き）約125g×2尾、タレ30mL×2個※画像はイメージです｡
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短歌 2012年 01月号 雑誌
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