青豌豆
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商品説明
★北海道産の青豌豆です。 ★えんどうの利用法は非常に多様で、完熟種子を乾燥豆として使う以外に、未熟の莢を食べる「さやえんどう」、完熟前の軟らかい豆を莢からむいて食べる「グリーンピース」、グリーンピース大まで育った未熟の豆を莢ごと食べる「スナップエンドウ」、さらに新芽を摘んで食べる「豆苗(とうみょう)」がありますが、これらは野菜として扱われています。 ★乾燥豆には、子実の色により、青えんどうと赤えんどうがあります。青えんどうは煮豆、甘納豆、うぐいす餡、炒り豆、フライビーンズなどの原料になり、最近ではスナック菓子や発泡酒の原料としても利用されています。一方、赤えんどうは、古くから蜜豆(みつまめ)や豆大福(まめだいふく)に使われ、和菓子の落雁(らくがん)用としても重要です。 ★豆類には、食物繊維、サポニン、ポリフェノール等の機能性成分が多く含まれております♪ ★内容量1袋250g 賞味期限 2年 保存方法常温 原材料青豌豆(北海道産)
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現在の価格:219円
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メーカー品番:gza4ipm
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
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農産物
豆類
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