商品説明

民宿青島の「焼きあなご」は、厳選して仕入れた天然あなご(主に瀬戸内海産)を、熟練の職人が注文後丁寧に焼き上げます。おいしさを長持ちさせるため、真空パック・小分け包装でお届けします。 【特撰シリーズの特徴】 民宿青島の【特撰サイズ】は、店内で提供している《上あなご重》でのみ使用する、脂の乗りや肉厚さ共に通常サイズとは一線を画した逸品です。 :★:━━━ 【あなご専門店　青島】(3)つの特徴 ━━━:★: (1)【焼き方へのこだわり】 蒸気でふっくら焼ける特別仕様の焼き機使用！ ジュワ～っと蒸気を当てながら焼くという当店独自の工程により、あなごの美味しさを更に引き出します。 よく依頼される朝市やデパート物産展に当店が出店しない理由は、このこだわりの専用焼き機を現地に持ち込めないのが最大の理由！ (2)【自家製タレへのこだわり】 自家製タレには岡山県産の刺身しょうゆを特別ブレンド！ 季節や湿度によってもタレの配合を変え、あなごの美味しさをより引き立てます。 店内でお召し上がりのお客様からも、タレがとても好みで美味しいと、ありがたいお褒めの言葉を頂いております♪ (3)【安心の品質保持のひと手間】 焼きあげ後には真空パック加工＋熱殺菌も行っている為、安心の賞味期間７日！（添加物は一切使用していません） 更に、当店では１パックに１～２尾入りの小分け包装の為（特撰サイズの場合）、都度食べやすいと好評です♪ :★:━━━ 召し上がり方のご提案 ━━━:★: (1)あなご丼 (2)ひつまぶし風 （あなごを細かく刻み、ご飯にタレと一緒に混ぜ込みます。お好みでゴマや刻み大葉を混ぜ込んでもＯＫ。更に、お茶漬けにしたり（ワサビを添えると更にオススメ）、おにぎりにしても美味しくいただけます。 (3)あなごのお寿司（握り寿司、祭り寿司、棒寿司、手巻寿司など） :★:━━━ メディア紹介実績 ━━━:★: ■テレビ朝日　【朝だ！　生です旅サラダ】 ■産経新聞　味わい記 　など 特撰焼きあなご 合計約450g 6尾入 タレ約60g×2個入 ※画像はイメージです。 ※お申込が多いときや、漁模様により、お届けが遅れることがございますが、あらかじめご了承ください。 ※7月初旬～10月初旬は出荷不可となります。予めご了承ください。 ※賞味期間：冷蔵7日 ※商品コード: 57350279

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