商品説明
■… 商 品 詳 細 …■ 商品名 国産 干ししいたけ 干し椎茸 乾燥しいたけ 乾燥シイタケ 干しシイタケ スライス 1000g 商品説明 宮崎県、鹿児島県産で原木栽培の乾燥シイタケになります。 ※どんこ：11月から5月の寒い時期に育ち収穫されます。 5〜7分咲き位の状態ので傘が閉じた状態で厚みのあるシイタケを「どんこ」と、言います。 厚みがあるので水で戻す時に時間がかかりますが乾燥シイタケの歯ごたえや旨味が楽しめます。 目安として大が約7cm〜10cmくらい、中が約4cm〜7cmくらい、小が約3cm〜5cmくらい、チビが約2cm〜4cmくらいになります。 ※バレ：乾燥シイタケのカサが薄く大きく開いた状態を「バレ」と言います。 形や大きさが均一で無いため見た目は良くないですが、原木栽培ですので風味や味に違いは無いです。 目安として大が約7cm〜10cmくらい、中が約4cm〜7cmくらい、小が約2cm〜5cmくらいになります。 ※スライス：規格外のシイタケをスライスにしております。風味や味は変わりません。 厚さ約2〜3mmくらい、長さは約2cm〜8cmくらいになります。
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