商品説明
●鈴鹿山系の良水に恵まれた近江・湖東の地で長期間肥育された未経産牝牛の近江牛をえり抜き、モモ肉と旨味のあるバラ肉をすき焼き用にスライスしました。昔ながらの甘味のある近江牛は、すき焼きをはじめ、あらゆる料理に最適です。 ●未経産の近江牛の牝牛の中からえり抜きしゃぶしゃぶ用にスライス致しました。赤身肉が持つ、牛肉本来の豊かな味をご堪能下さい。冷凍には細胞を潰さず、解凍後もほとんどドリップの出ない、高度急速凍結機を使用しています。 ●箱入重量:0.8kg ●セット内容:近江牛しゃぶしゃぶ用（モモ）（約300g）×2 ●賞味期限:冷凍約30日 ●産地直送
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