商品説明
日本で唯一肥育から加工・販売迄一貫生産だからできる希少な馬レバー。生食として認められているのは馬レバーだけ。新鮮なままパックをおこなっていますので、臭みやクセ無ない旨味をご賞味いただけます。■産地カナダ産・フランス産・国産■と畜場千興ファーム食肉センター(熊本県)熊本県上益城郡御船町高木2530■原材料馬レバー■保存方法ー18℃以下で保存してください。■備考(注意事項)●返礼品が到着しましたら、冷凍庫に保管してください。●解凍後は当日中にお召し上がりください。●馬にも様々な種類がありますが、鮮馬刺しで使われる馬は 最も馬刺しに適したもので体重が900kg～1100kgとなる大型馬です。カナダ・フランスの契約農場で育てた馬を飛行機で生きたまま輸入し、直営牧場にて穀物肥育を行います。広大な熊本の自主ファームにてゆっくり大切に1頭1頭しっかりと育てた後にお届けしております。■返礼品提供事業者株式会社 菅乃屋ミート地場産品基準 8ハ号該当 熊本県 認定地域資源：馬肉（県内と畜）
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