商品説明
天皇の料理番トリビュートセレクション認定商品 越前市にある料亭自慢の一品、自家製タレで仕上げた合鴨ローストです。料理人が手作りにこだわり、皆様に喜んでいただけるよう、仕込みに手間と時間をかけて調理しました。【天皇の料理番トリビュートセレクション】半世紀にわたって昭和天皇の専属料理人を務め、日本の西洋料理のパイオニアとなった「天皇の料理番」秋山徳蔵が生まれた福井県越前市。その街で徳蔵のDNAを受け継ぎ、地域の歴史と文化に根差した食の魅力を高め、発信しようというプロジェクトから誕生したお品物です。越前で代々受け継がれてきた恵まれた食材、食文化の神髄を厳正な審査で認証し、本物が分かる方にお届けします。※鴨：宮中版再開や海外の賓客の接待時に多く用いていた秋山徳蔵の得意食材
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大山町 天然猪肉 モモ及びウデ スライス 500g(250g×2パック)
森のジビエ 鹿肉バーベキュー用 600g(200g×3)
京鴨の鴨鍋４人前（ロース・モモスライス、ねぎつみれ）だし・ゆでそば付き！
フジチク 熊本肥育 馬刺しチョーチン バラウス 100g×1P タレ・生姜付き 熊本県 人気 馬肉 低カロリー 低脂質
熊本馬刺し 上赤身の詰め合わせ約600g
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馬刺・赤身霜降りセット 計400g 《60日以内に順次出荷(土日祝除く)》 赤身馬刺し 霜降り馬刺し 肉乃橋本 冷凍 ブロック
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本まぐろ 大トロ100g(2～3人前)
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