商品説明
山中牧場では「本当に美味しいバターを作りたい」との思いから、10年前より製造、販売をスタート。発酵バターはその後、数年かけてやっと納得のいく味になりました。山中牧場では殺菌、発酵、冷却、エージング（保持）に約2日間、3日目に昔ながらの製法の回転式バターチャーンでゆっくり時間をかけてバターを作っていきます。どこかにぬくもりを感じるバターにしたいと思い、バターチャーンのローラーは木製にしました。また、容器にもこだわり、隣町小樽にある製缶工場の缶を使用、原料から容器までほぼ地元産にこだわった発酵バターが完成しました。牛乳は、本来、牛が食べる牧草・飼料や環境によって味が変わるもの。それを原料にする発酵バターの味わいも変化するのが自然です。それもうちの発酵バターの個性として、その季節ごとの味わいを楽しんでいただきたいです。
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Kirkland ミックスナッツバター スプレッド 765g
スリランカ産 100% グラスフェッドギー (200g) Clarified Butter
カルピス 特撰バター 450g (有塩)
ふるさと納税 榛東村 地球屋プレミアム 有塩 “生”バターと醗酵“生”バター 4個セット
スコッティ キャメロン バター用 ファストバック・スクエアバック・M1マレット重量調整用 ウェイト2個ブルー (40)
りんどう湖ファミリー牧場 ジャージー 発酵バター 100g
ダイショウ ピーナツバタークリーミー 225g
お歳暮 ギフト バター なかほら牧場 発酵2個＆ノーマル3個入 送料無料 グラスフェッド 国産 食塩不使用 ご褒美 ［冷蔵便 冷凍同梱可］nov
ユウキ ピーナッツペースト 400g
スコッティ キャメロン バター用 ウェイト ウェイト2個 クローバー模様 (40g, 緑)
ハーバー マービー ピーナッツクリーム 10g×35本
北海道日高乳業 北海道日高バター 450g (加塩)
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三重県産・米ひじき （20g）
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