Conversation

Square profile picture
Follow
老舗 鰹節 房州 削り節 ギフト セット

商品説明

創業大正9年の老舗『永井鰹節店』さんの自慢の品々を詰合せたギフトセットです。主に勝浦漁港にて水揚げされた、お刺身でも食べられる新鮮なかつおを原料とした『房州産 鰹節・花かつお』主に鴨川・和田・千倉・内房に水揚げされた、産卵前の生鮮ゴマサバを原料とした『房州産 さば節・鯖花削り』和え物やお味噌汁、炒め物などお料理に便利な『かつお粉末』房州産の本枯れ節を使用した『食べるかつお』と『食べるさば』永井商店さんイチオシの無添加ふりかけ『漁師町の朝ごはん 海苔とかつおぶしと昆布』夫婦円満、長寿、勝負事(勝男)などなど縁起物としてギフトに選ばれる鰹節。結婚式、長寿祝い、快気祝い、出産祝い、端午の節句、七五三、入学祝いなど、様々なお祝い事にもご利用いただけます。昔ながらの製法で手間を惜しまず作られた、磯の香りたっぷりの厳選された本物の味を大切な方への贈り物にいかがでしょうか。のし対応いたします。「のしの種類」と名入れ希望の方は「お名前」を備考欄にご記入ください。■◆■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■◆■房州産削り節ギフトセット内容【房州産 鰹節 花かつお】80g×1袋主に勝浦漁港に水揚げされた、お刺身で食べられる生鮮かつおを原料としています。熟成させた原料の状態を見ながら煮熟することにより、旨味を引き出し風味良く仕上げています。千葉ブランド水産物認定品【房州産 鯖節 鯖花削り】80g×1袋主に鴨川・和田・千倉・内房に水揚げされた産卵前の生鮮ゴマサバを原料としています。熟成させた原料の状態を見ながら煮熟することにより、旨味を引き出し風味良く仕上げています。房州産鯖節は一級品として広く知られており、蕎麦屋さんなどにご愛用頂いています。千葉ブランド水産物認定品【かつお粉末】80g×1袋国産鰹節を粉末状にしたかつお粉末。煮物やお味噌汁の出汁として、または和え物に混ぜたり、つけ麺のスープに入れたりと使い方は様々。お料理にかつおの風味や味を足したい時に最適です。【食べるかつお】30g×1袋房州産の本枯鰹節を使用した食べるかつお。鰹節の香りが口当たり良さと共に広がります。おかゆ、冷ややっこ、おひたし、大根おろしなどに振りかけてお使いください。【食べるさば】30g×1袋房州産の本枯鯖節を使用した食べるさば。鰹節よりも味が濃く、お好み焼きやたこ焼きなど、ソースを使ったお料理によく合います。漁師町の朝ごはん【海苔とかつおぶしと昆布】30g×1袋 かつおぶしの燻した香り、焼き海苔・昆布・アオサの磯の香りが封を開けたとたん広がります。まずはそのまま、ぱくっと食べてみてください。ぱりぱり食感がやみつきになり、手が止まりません!味付けを一切していないので、どんな料理にも合います♪ 中でもお醤油との相性は抜群!■◆■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■◆■創業100年を迎える鰹節店永井鰹節店さんの創業は大正9年。昔ながらの手作りを今も続けています。「美味しい削り節はまず材料にある!」と、房州はもちろん鹿児島県枕崎や山川など全国から質の高いかつお節を取り寄せています。仕入れの問屋さんからは「永井商店はかつお節にうるさい」と言われてしまうほど、問屋さん泣かせの厳選具合です!だからこそ、削りには一切手を抜きません。最高品質の原料を、最高においしい削り節にしてお届けするために、日夜努力を重ねています。■◆■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■◆■日本食の神髄はダシにある!~こどもたちに伝えたい~「日本食の伝統でもある『だし』は子供たちに伝えて、残していかなければならない。」と、永井商店さんでは食育への協力もされています。工場見学や、学校給食への提供、食育授業へのかつお節の無償提供など、子供たちに『だし』のおいしさを知って貰う取り組みをされています。永井鰹節店さんの社内には、子供たちからのお礼の手紙がたくさん張り出されています。3代目社長の奥様は「子供たちからたくさんお手紙をもらってね、本当にやってよかった!」と嬉しそうにお話ししてくださいました。■◆■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■◆■永井鰹節店のこだわり加工生の魚から鰹節を作り上げるまで。職人さんの手により、驚くほどの手間と時間がかけられているのは皆様ご存じかと思います。しかし、その後の『削り』にも多くの手間と職人技が求められます。削り節を作る工程は、原料を洗浄、乾燥、蒸し、削り、破砕、乾燥となります。出来上がった削り節は計量され、袋詰めし、真空処理後、窒素ガスを入れ、金属探知をかけ、やっと完成します。ふわっと、ぱりぱりした食感の削り節を作るには、ここまでの作業を、湿度管理をしながら一気に行う必要があるため、一括大量生産とはいきません。「手間がかかるけど、おいしい削り節を作るためには仕方ない。」と3代目社長さんは、笑ってお話してくださいました。おいしいかつお節の作り方をよく知り、手を抜かないからこそ、最高品質の削り節を作ることができるのです!■◆■━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━■◆■永井商店さんをご紹介します。永井商店さん(永井鰹節店さん)は、大正9年創業のかつお節の老舗です。2020年で創業100年、なんて聞くと古い年季の入った建物を想像してしまいますが、工場はエアシャワーも兼ね備えた近代的な設備。衛生管理をしっかりされた工場に、年季の入った作業道具と機械が混在します。製品は、主に東京・千葉など関東近県のお蕎麦屋さんやラーメン屋さんと、業務用を中心に販売していますが、個人向けの通信販売も行っており全国各地に永井鰹節店さんのファンが沢山います。 房州産 花かつお 80g×1袋房州産 さば 花削り 80g×1袋海苔とかつおぶしと昆布 30g×1袋食べるかつお 30g×1袋食べるさば 30g×1袋かつお粉末 80g×1袋■賞味期限・利用期限■海苔とかつおぶしと昆布:8カ月その他:1年■加工地■鴨川市■アレルギー表示■さば

more

現在の価格:2,856円
私たちのプログラムは、2024-05-10 02:34:20 に、老舗鰹節屋の房州産削り節ギフトセット [0010-0209]をこの非常に有利な価格で販売しているサプライヤー dezicutを見つけました。価格が非常に安いので、購入することをお勧めします。このショーケース製品の価格は、新しいオファーが利用可能になると随時変更される可能性があります。
メーカー品番:7xfdt1v40k
店舗へのお問合せ時にはこちらの番号をご連絡ください
海産物 干物
50
Bookmarks
閲覧した商品から購入されやすい商品
だし 花削り 枯本節花削り 500g だし取り用 かつおかれぶし 旨味 コク 上品な香り

だし 花削り 枯本節花削り 500g だし取り用 かつおかれぶし 旨味 コク 上品な香り

いわな 骨酒 焼き干し 5尾セット 八海山 岩魚 (1尾 約16cm)

いわな 骨酒 焼き干し 5尾セット 八海山 岩魚 (1尾 約16cm)

有機蒸しひよこ豆85G 1箱(10袋入) …

有機蒸しひよこ豆85G 1箱(10袋入) …

基本のお出汁 かつお 昆布 一番だし粉末500g 一番出汁 かつお節 真昆布 調味料 無添加 粉だし 粉末だし 昆布だし かつおだし だし

基本のお出汁 かつお 昆布 一番だし粉末500g 一番出汁 かつお節 真昆布 調味料 無添加 粉だし 粉末だし 昆布だし かつおだし だし

無添加・無着色・手造り 初めての 唐津 こだわりの旬の干物セット、唐津産旬サバ、旬アジみりん、金時鯛一夜干し(旬の白身魚干物)、真鰯丸干し、

無添加・無着色・手造り 初めての 唐津 こだわりの旬の干物セット、唐津産旬サバ、旬アジみりん、金時鯛一夜干し(旬の白身魚干物)、真鰯丸干し、

生干し 氷下魚 (こまい) 1kg 本場 北海道 ソウルフード 身がホクホク 冷凍 生干しこまい 1kg

生干し 氷下魚 (こまい) 1kg 本場 北海道 ソウルフード 身がホクホク 冷凍 生干しこまい 1kg

ご飯のお供お取り寄せ商品 ちりめんじゃこと山椒の京都の伝統の味 ごはんものや丼などにも ちりめん山椒 500g

ご飯のお供お取り寄せ商品 ちりめんじゃこと山椒の京都の伝統の味 ごはんものや丼などにも ちりめん山椒 500g

和田久 かつお削り節・赤 (かつお血合い抜き) 100g

和田久 かつお削り節・赤 (かつお血合い抜き) 100g

[山一]  おだし用かつお粉 1000g かつお かつお粉 かつお粉末 かつおパウダー かつお粉末削り節 おだし用

[山一] おだし用かつお粉 1000g かつお かつお粉 かつお粉末 かつおパウダー かつお粉末削り節 おだし用

ヤマキ 瀬戸内産無添加煮干 100g×3袋

ヤマキ 瀬戸内産無添加煮干 100g×3袋

ふるさと納税 兵庫県 神戸市 神戸中央卸売市場 目利きのプロが厳選 ちりめんじゃこ

ふるさと納税 兵庫県 神戸市 神戸中央卸売市場 目利きのプロが厳選 ちりめんじゃこ

山梨罐詰 静岡釜揚げしらす缶詰40g 5缶セット

山梨罐詰 静岡釜揚げしらす缶詰40g 5缶セット

他の製品をもっと見る
ますよね 日本海産 お刺身用 するめいか(真イカ) スルメイカ 7ハイ(1.5kg前後)

ますよね 日本海産 お刺身用 するめいか(真イカ) スルメイカ 7ハイ(1.5kg前後)

最新 QA 外国人の税務?ケーススタディによる外国人課税のすべて

最新 QA 外国人の税務?ケーススタディによる外国人課税のすべて

味の素)三元豚のロースカツ  冷凍 120g*8個入り

味の素)三元豚のロースカツ 冷凍 120g*8個入り

ブラザー BP71GLJ300 L判 写真用紙(光沢・300枚入)[BP71GLJ300] 返品種別A

ブラザー BP71GLJ300 L判 写真用紙(光沢・300枚入)[BP71GLJ300] 返品種別A

映画キングダム運命の炎ビジュアルブック [本]

映画キングダム運命の炎ビジュアルブック [本]

ふるさと納税 福岡県 糸島市 たべるヨーグルト 2種4袋セット 糸島市 / 糸島みるくぷらんと [AFB045]

ふるさと納税 福岡県 糸島市 たべるヨーグルト 2種4袋セット 糸島市 / 糸島みるくぷらんと [AFB045]

50