商品説明

プロトン凍結を採用しているので、解凍後も風味が損なわれることなく、冷凍と思えない驚きのおいしさをご堪能いただけます。とらふぐは、食用のふぐの中でも最もおいしく、高級品と称され、「ふぐの王様」といわれています。食感は皮がしっかりして、弾力があります。また、旨みを感じさせるアミノ酸が豊富に含まれているのも特徴です。てっさは、薄く淡白な身ですので、2～3枚まとめて食べるのがおすすめ。すだちやポン酢、もみじおろし等と一緒に食べるのが一般的です。小分け包装になっていますので、ちょっと贅沢したいご飯のお供にいかがでしょうか。採れたてのふぐをプロの料理人が捌き、特許製法した冷凍状態で直送しますので、鮮度抜群です。プロの魚屋さんが「新鮮な福井県産とらふぐの味を届けたい」という、熱い想いで吟味を重ねた製法でお届けいたします。【お取り扱いは「旬ビストロ割烹 五膳屋」】「鮮度の良い魚介を楽しめる」と地元から愛されている和食店『旬 ビストロ割烹 五膳屋』。店主の思いは、ひとつ。「水揚げしたてが一番おいしい！その味をより多くの皆様にお届けしたい！」料亭で鍛えられた職人の手によって鮮度はもちろん、食べやすさや見た目にも徹底的にこだわって処理を施しています。「より丁寧に、より美味しく、より安心な鮮魚をお届けする」のモットーのもと、これからも邁進し続けます。提供：旬ビストロ割烹 五膳屋https://marumatsu-ec.com/ 福井県産とらふぐのお刺身（てっさ）約60g(2人前・資材の重さ含まず)　【原材料】とらふぐ【原産地】福井県【アレルギー】なし【賞味期限】製造日より60日以内【消費期限】製造日より180日以内【注意事項】保管：冷凍庫流水解凍目安 10分※袋に入れたままの状態で流水解凍してください。シャワーヘッドなどで一度に大量の水を当て早く解凍する方が、より美味しく召し上がることが出来ます。

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