商品説明
五ッ星お米マイスターお薦め！【ミルキークイーン】このお米の特徴は打倒魚沼産コシヒカリと言う事で中央農業総合センターで平成7年に誕生した比較的歴史の浅いお米です、現在では東北から九州まで広く作付けされています。又別名低アミロース米とも呼ばれアミロース含有量は9〜12％でコシヒカリよりも柔らかく、粘りが強い特徴を持ち合わせています。 lt;brgt;アミロースは米に含まれるでんぷんの一種でもうひとつのアミロペクチンとのバランスで粘りと硬さの違いが各品種に生まれます。 おすすめはミルキークイーンのみで炊飯する時はいつもより水の量を一割程度減らしてください、でないと柔らかくなり過ぎたり粘りが出すぎて折角のおいしいお米が勿体無いです、ですから逆に古米や硬いお米とのブレンドで古いお米も美味しいお米に変えてしまいます、精米してから時間が経過してしまって味が落ちてしまっているお米がもしあれば是非ブレンドしてそのお米も美味しくしてしまいましょう♪ 長野県産ミルキークイーン５Kg柔らかくて、粘りが強いお米です♪安心の検査米です、精米して即出荷します。 お届け内容：長野県産ミルキークイーン５Kg 沖縄・離島は発送不可
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