商品説明
ウデ肉は、一般的に「肩」「肩バラ」と呼ばれる牛の肩甲骨周りの肉のことを指します。骨の近くのお肉なので、硬く引き締まった肉質で味わい深くしっかりした歯ごたえがあり、全体的にあっさりとした赤身肉です。（※ウデの部位によっては脂身が入る場合があります。）アレンジ次第でいろんな料理に使える手軽さが人気です。肉うどん、牛丼、炒めものや煮込み、カレー、ビーフシチューなどにオススメです。佐賀牛 牛肉 切り落とし 肉 牛肉切り落とし ウデ 佐賀牛切り落とし 牛 小分け 牛切り落とし 小城市 佐賀牛切り落とし500g（ウデ肉）
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