商品説明
発売日:2010年04月 / ジャンル:ビジネス・経済 / フォーマット:本 / 出版社:筑波書房 / 発売国:日本 / ISBN:9784811903651 / アーティストキーワード:内藤重之 / タイトルキーワード:ガッコウキュウショクニオケルチサンチショウトショクイクコウカ 内容詳細:目次:第１部 学校給食における地産地消の全国動向（わが国における学校給食制度の概要と食材調達/ 学校給食における地産地消推進に向けた都道府県行政の取組/ 都道府県学校給食会における地場産物供給の実態 ほか）/ 第２部 事例にみる地産地消型学校給食と食育の取組（北海道帯広市における地産地消型学校給食の展開と課題/ 群馬県高崎市の学校給食における地産地消と食育の実態/ 大阪府和泉市における学校給食への地場産農産物利用の実態と課題・・・
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