商品説明
富良野市山部地区は芦別岳のふもとに広がる大自然豊かな土地。 昼夜の寒暖差が「引き締まった」「えぐみが少なく」「糖度が高い」自慢の玉ねぎをうみ出します。 『富良野で育つ美味しさ』 坂口農産は北海道富良野にあります。 近くにある芦別岳から流れる冷水で、メロンやたまねぎ等を作っています。寒暖差の激しい盆地で育つので、作物は実が引き締まり美味しくなります。 『土にこだわる健康作物』 緑肥、堆肥、有機質で土づくりを行っています。 栽培期間中、ミネラル重視のこんぶや魚類の肥料を中心に使用し、メロンは化成肥料を極力使わずに栽培しています。 『健康だから強い』 作物には実がよく詰まっていると言われます。 土の状態がよく、硬い耕盤の下までしっかり根をはり健康に育つので、しっかり栄養も保持できます。 健康な人は風邪をひかず怪我もないように、作物も健康的に育てれば病害虫がよってきません。また、収穫後も腐りにくく日持ちが良くなります。 『身体にやさしくて美味しい』 このように育った作物は、澱粉糖類の含有量にこだわった硝酸態の少ない、身体にうれしいこだわりの野菜です。
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