商品説明
ソトモモ・ウチモモのスライス250gです。 赤身の旨みをご堪能下さい。 【ウチモモ・ソトモモ】 前脚にあたるウデ（肩）部位と同じく、非常に筋肉質な部位で、サシは少なく赤身肉としてヘルシーな味わいです。 当店ではウチモモはカブリを外して、ソトモモも中心部分のみを1.2~1.5mmに薄切りしています。 1枚のサイズも食べやすい大きさですので、是非しゃぶしゃぶやすき焼きでお楽しみください。 【佐賀牛】 艶さしと称されるやわらかな赤身の中に、風味ただようきめ細かな脂肪が入った美しい霜降り。 肉質等級が最高の5、もしくは4かつBMSが7以上という、仙台牛の次に厳しい基準を誇る銘柄牛です。 当店ではA5等級かつメス牛のみを購入しています。 ■産地 佐賀県 ■商品内容 モモ 250g×1パック ■付属 佐賀牛認定証 ■賞味期限 パッケージに記載（〜6ヶ月） ■保存方法 冷凍（-18℃以下）で保存
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