商品説明
部位は脾臓（ひぞう）、別名「タチギモ・タチ」 『レバー同様、栄養満点で、より柔らかくキメが細やかでレバーに少し歯ごたえをくわえた様な感じで、ビタミンや鉄分が豊富なお肉』です あまり市場には出回らない希少な部位で、少し苦みがありレバーを濃厚にした感じでクセが強いのでホルモン上級者向け 独特の癖はありますが、小さなお子様やお年寄りの方でも召しあがれます ◎オススメ調理方法 焼肉や炒め物にオススメです --- ・約300ｇ（りんごと同じ位） ・冷凍１ヶ月 解凍後２日以内 ・真空パック エアークッションに包んでお届けします ・解凍後小分けして冷凍保存1週間、冷蔵保存の場合は解凍後2日以内にお召し上がりください ・通常は注文が確定してから3日以内。希少部位のため入荷が遅れる場合がございます。営業日1週間以内にはお届けいたします。臨時休業日に注意してご注文ください
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