商品説明
お好きな部位をお選びいただき、100g単位(一部除く)でご注文頂けます。 複数の部位をご注文の場合、他の部位と同じパックにまとめてお届けする場合がございます。 部位ごとに別々のパックをご希望の場合は、備考欄にご記入くださいませ。 鳥取牛の上ミノです。牛には4つの胃がありその1つ目の胃がミノです。 牛の第一胃は、薄く大きな部分がミノと呼ばれ、その中でもお肉に厚みがあって弾力がある部分を上ミノと呼びます。 分厚い上ミノは臭みが少なく味も濃厚。コリコリとしてたその食感は噛み応えも良く当店自慢の人気部位です。 【解凍方法】 冷凍庫から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍する事をお勧めします。旨み成分をほぼ逃さずに良い品質を保つ事ができ、美味しくお召し上がりいただけます。 ■名称: 鳥取県産牛ホルモン 上ミノ ■内容量:100g ■賞味期限: 20日間［要冷凍-18℃以下］ ■保存方法: 冷凍(-18℃以下)で保存してください。 ※解凍後は当日中にお召し上がりください。 ※佐川急便・ヤマト運輸（冷凍タイプ） ※出荷元の異なる商品と同梱は不可となります。
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