商品説明
【商品説明】信州産和牛の牛すじ2kgのセットになります。牛すじは煮込むことでとても柔らかくなるため煮込み料理に適しています。またコクが強く、コラーゲンが豊富で低カロリーかつ栄養満点とうれしい要素がたくさんある牛すじを是非お試しください。【当店精肉について】天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる市場流通しない特殊個体を使用した、日本短角和種×黒毛和種の意図的和間交雑種でハイブリット短黒和牛です。旨味の強い赤身肉の短角牛ときめ細かな霜降りの黒毛和牛を自家交配させそれぞれの長所のみを残した和牛です。当店の肉に関しての注意点は、霜降りや柔らかさを求めておらず肉本来の噛みしめる旨味を追求した和牛になります。【産地名】長野県上田市菅平【製造者】peacemaker 長野県上田市中央2-9-2【注意書き】※画像はイメージです。※在庫量により商品内容を決めさせていただきますので商品の内容についての指定は出来かねますのでご了承ください。※商品コード: 53120315アレルギー表示：あり事業者：信州MEATMANUFACTURE 2kg
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