商品説明
博多地鶏モモ：1kg 博多地鶏ムネ：1kg 合計2kg ※配送不可：離島 はかた地鶏のモモ・ムネ各1kgパックずつのセットです。 水炊きはもちろん焼肉・ステーキ・炭火焼等、色々なお料理でお楽しみいただけます！ 「はかた地どり」とは？ ～誕生の背景～ 鍋にあう料理——はかた地どりは「福岡県の郷土料理である筑前煮や水炊きをもっと美味しくしよう」という発想が原点となって誕生した、福岡県産の地鶏肉です。 ～はかた地どりの特徴～ 国内の在来種（昔からいる地鶏）の中で、最も美味だと言われている軍鶏（シャモ）と、旨味成分であるイノシン酸を多分に含むサザナミを祖父母に持ち、これに肉づきのよい白色プリマスロックをかけあわせたものが「はかた地どり」です。 地鶏ならではの噛みごたえ、噛むほどに増す旨味に加え、肉質がきめ細やかでサクッとした歯切れのよさを楽しんでいただけます。
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