商品説明
■これが「徳島ラーメン」 徳島ラーメンの基本は醤油ですが、地元に大手ハムメーカーがあった事で大量の豚ガラが安価で手に入りこってりとしたとんこつスープと合わさり、独特の「とんこつ醤油味」が完成しました。 また、トッピングとして甘辛く煮込んだ豚バラ肉や生卵がある事が特徴です。そのためかご飯と一緒におかず感覚で食されています。 徳島ラーメンの有名店が新横浜ラーメン博物館に期間限定で出店し注目され、一躍有名になり全国的に「徳島ラーメン」として定着しました。 今では徳島市内だけで百店舗以上の専門店がある、といわれ全国屈指のラーメン処となっています。 原材料名 麺：小麦粉、でんぷん、貝殻焼成カルシウム、かんすい、酒精、食塩 スープ：動物油脂、ポークエキス、しょうゆ、たん白加水分解物、チキン・ポークエキス、チキンブイヨン、砂糖、食塩、酵母エキス、デキストリン、煮干エキス、でん粉、植物油脂、ゼラチン、煮干いわし粉末、こしょう、調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、酸化防止剤（V.E）、（原材料の一部に小麦、えび、大豆を含む） 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。
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