商品説明

※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【鮮度抜群・濃厚肉厚生食岩牡蠣をご家庭へお届け！プロジェクト】となります。＜「蒲井・旭活性化協議会」について＞本会は、京都丹後・久美浜町（蒲井区・旭区）の住みよい里づくりの実現を目指した地域住民の会です。地域振興に関する事業を行っており、『風蘭の館』をはじめとした久美浜町の観光施設の運営事業を行っております。※風蘭の館…もともと学校であった建物を宿泊施設、蕎麦処に改装した施設。地域の海水浴場まで徒歩１分の立地にあり、夏場は海水浴やBBQ、冬場は「牡蠣」の食べ放題などをご堪能いただけるお宿です。＜商品について＞◆京都・京丹後産　鮮度抜群！濃厚肉厚岩牡蠣（生食用）8個入り（個別包装・冷凍）「岩牡蠣」が養殖される久美浜湾は、京都府北西端に位置しています。砂州（さす）によって日本海と隔てられ、波荒い日本海に面していながら波静かで、牡蠣が成長するのに必要なプランクトンが多く、栄養豊富で養殖に適した条件を備えています。牡蠣は種類によって旬が異なり、”真牡蠣”は1年で成長し食べることができますが、”岩牡蠣”は3~5年ほど生育に時間がかかります。その分、大きく濃厚な牡蠣になっておりますので、牡蠣好きな方にはぜひご賞味いただきたいです！栄養豊富な久美浜湾で３年～４年かけて自家養殖した岩牡蠣です。1つずつ個分けで包装しお届けいたしますので、食べたい時に、食べたい分だけご堪能いただくことができます！＜おいしい食べ方について＞1.個装の牡蠣をそのまま、流水につけて解凍してください。2.袋から中身を取り出し、氷水に入れて洗ってください。3.レモンなど、好みの調味料でお召し上がりください。＜プロジェクト概要＞【鮮度抜群・濃厚肉厚生食岩牡蠣をご家庭へお届け！プロジェクト】は、生食用牡蠣生産のための建物建設および設備導入を行うことで、本市に新たな地域産品を創出し更なる地域発展を目指したプロジェクトです。生食用牡蠣を提供するためには、収穫した牡蠣を浄化する必要があります。しかしながら、牡蠣を浄化するための施設・設備は京丹後市内にはなく、収穫した牡蠣を生食提供するためには、距離の離れた市外まで運ばなければならないという課題がありました。そこで、今回新たに「生食用牡蠣生産のための建物建設」および「浄化設備導入」を行うことにより、収穫した牡蠣を鮮度を保ったまま生食用牡蠣にすることを可能にし、京都・丹後から全国のご家庭へ鮮度抜群の生食岩牡蠣をお届けするプロジェクトです。＜スケジュール＞～2024年3月末　　クラウドファンディング募集2024年4月上旬　　施設建設・設備導入2024年5月中旬　　返礼品順次発送本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクト「＃ふるさと納税3.0 ※」として取り組むものです。※＃ふるさと納税3.0 とは：プロジェクトに対するご寄附を原資として、新たなふるさと産品の創出等に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により創出された返礼品を寄付者様にお届けします。加工業者：はまがみ水産京都府京丹後市久美浜町蒲井518-1【注意事項】・この返礼品を選ぶと使途は自動的に【鮮度抜群・濃厚肉厚生食岩牡蠣をご家庭へお届け！プロジェクト】となります。・返礼品は2024年5月中旬以降に順次発送となりますので、前もってご了承ください。ただし、プロジェクトが早期に終了した場合、発送が早まることがあります。・プロジェクトが未達成の場合、寄附金額に応じた他の返礼品を改めてお選びいただくこともございますので、前もってご了承ください。・配送日の指定は承れません。・事前連絡をいただいていないご転居・ご不在等や、寄附者様のご都合で返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返金及び返礼品の再送は致しません。※画像はイメージです。ーーーーーーーーーーーー海の京都・京丹後の「牡蠣」ーーーーーーーーーーーーミネラル豊富な久美浜湾で育った牡蠣は食べ方いろいろ。サイズ違いや佃煮・グラタンなども。詳しくは「牡蠣　京丹後市」で検索してください。 むき身8個【原材料】牡蠣【保存方法】冷凍【消費期限】発送日より30日

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