商品説明
ニッスイ中央研究所頴娃（えい）養殖研究施設（鹿児島県南九州市）で、同研究所大分海洋研究センター（大分市佐伯市）の管理のもと養殖したバナメイエビです。 厳選した親エビの卵を大分海洋研究センターで孵化させ、頴娃養殖研究施設の陸上施設で育成しています。 一定の環境に管理された屋内施設で養殖することにより、周年の水揚げを実現しました。 養殖には海水を使用していますので、強い甘み・旨みが特徴です。 専用の配合飼料を使用しています。 水揚げしたエビは、短時間のうちに加工・凍結し、高鮮度でお届けします。 生食・加熱のどちらでもご使用いただけます。 抗生物質は使用していません。 こちらの30/40サイズは、1ｋｇ当たりの尾数サイズです。 お届けの商品は、500ｇ化粧箱になりますので、15〜20尾ぼお届けになります。
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