商品説明
【商品名】 讃岐うどんのこんぴらや さぬき生パスタ さぬきうどん製法パスタ (フェットチーネ 250g×4袋) 【商品説明】 ・【14時間低温熟成】効率よりも「味」を最優先し、低温でじっくりと熟成させた「もちもち感」と「コシ」 ・【伝統の「練り」】讃岐うどん製法の伝統の技 ・【伝統の「製麺」】パスタ主流の丸形状の押し出し切りではなく、製麺機でミリ単位をカットをすることにより麺にわずかな流線とカドをつけソースとのからみを絶妙なものにしています。 ・【厳選された小麦粉を仕様】デュラム小麦のセモリナ粉をはじめ、小麦粉の中から厳選したものだけをブレンド ・【純水の軟水を使用】小麦の風味をより引き出すための専用水 【サイズ】 高さ : 横幅 : 奥行 : 重量 : ※梱包時のサイズとなります。商品自体のサイズではございませんのでご注意ください。
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