商品説明
料理を黄色に仕上げると共に上品な芳香を漂わせますアヤメ科のクロッカスの一品種の雌しべで、独特の香りとほろ苦さを持ち、料理を黄色に仕上げる最も高価なスパイスです。西洋では伝統的に着色料として用います。水に浸すと黄金色になり、これはクロシン（赤色素）が溶解したものです。パエリアやブイヤベースのほか、魚貝のスープにほんの数本使うだけで、魚貝の生臭みを消し、また、美しい黄金色が楽しめます。【規格】1本5Ｇ【利用方法】料理中に：ブイヤベース（魚貝類のスープ）、パエリア、リゾット、エビ・カニなどの魚貝類のソース、サフランライス
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ふるさと納税 茨城県 下妻市 12-16茨城県産アールスメロン1個
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東洋ナッツ トン 焦がしキャラメルナッツ アーモンド 105g(個包装込み)×8袋入
ふるさと納税 つくばみらい市 田舎の頑固おやじが厳選!大粒イチゴ(15〜20個入)
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ふるさと納税 岡山県 里庄町 ぶどう 2024年 先行予約 シャインマスカット 1房（600g以上）リアム farm 岡山県産 葡萄 ぶどう 果物 フルーツ
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