商品説明
素材、製法、味わい、食感、喉越し、風味、すべてにおいてこだわり、最高を求めた素麺「小神」。独自の小麦粉製粉技術を駆使し、小麦粉を20ミクロンという超微粉砕レベルまでに砕くことにより、麺の命である歯応えの良さを追求しました。その小麦粉を捏ねてねかせた生地にはオリーブオイルを使用し、ひも状にしていきます。オリーブオイルを使用することにより、風味豊かな和麺に仕上がります。また、乾燥させた麺同士をゆっくり揺らしながら摩擦する工程である磨き工程を12時間施すことにより、麺の滑らかさも同時に追求しています。最後
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肥後手延べそうめん ゆきやぎ 50g×20束
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手延べ素麺 揖保乃糸 IJ-40 赤帯 上級 30束【そうめん 素麺 三盛物産 揖保の糸 御歳暮 お歳暮 お返し 出産内祝 結婚内祝 新築内
池利 三輪そうめん 180束 9kg 約120人前 まとめ買い 自宅用 家庭用
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揖保の糸 そうめん 詰め合わせ （いぼのいと 揖保乃糸 素麺）
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