商品説明
老舗割烹が自家製味噌で漬けた鮭の味噌漬です。香ばしい味噌の風味と脂が乗ったノルウェーサーモンは相性抜群。料理人が焼いた状態でお届けするので袋を開けてすぐにお召し上がりいただけます。 鮭文化が伝わる阿賀野川のほとりに店を構える割烹ふじ田の看板商品「鮭の味噌漬」。地元産の味噌に酒粕を加え、一年熟成させたものを使用して漬け込みます。鮭と味噌の間にサラシを引いて仕込むのも特徴。丁寧な仕込みで旨味を逃さず、美味しさを保つことが可能です。脂の乗ったノルウェーサーモンを使っているので、冷めても柔らか！お弁当にもおすすめです。
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