商品説明
宮崎県産の大根切干です。 土の健康管理につとめ、有機肥料を投入し、活力ある土づくりに取り組んでいる生産者、中畑農場で生産された切干大根です。 【もどし方】 ●よく水洗いし、すぐ水を切ってください。 ●酢のものにする時は、熱湯をかけたうえ水洗いしてください。 ●あまり長い時間水にもどすと風味がそこなわれます。
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