商品説明
宮城県産の金目鯛(キンメダイ)をひらき、秘伝の塩汁に漬け込み冷風乾燥して干物(ひもの)にしました。 鮮やかな紅色の姿から鯛と同様にご祝儀の魚として用いられてきた金目鯛。 深海に生息する金目鯛は身に脂があり干物にしても旨さがあります。 焼き上げた皮は金目鯛ならではのパリッパリの食感。身は厚みがあり上質な脂があふれ出し食べ応え十分です。 ・商品名：干物 金目鯛開き ・原材料：金目鯛(宮城県産)1枚、食塩、酸化防止剤(ビタミンC) ・内容量(※1セット)：金目鯛の開き 1枚 ※収穫時期によりサイズが写真と異なる場合があります。予めご了承下さい。 ・保存方法：要冷凍(-18℃以下) ・解凍後、3日以内にお召し上がりください。 ・調理方法：加熱調理 ・配送形態：ヤマト運輸(クール便) ※房総半島南部 千葉県鴨川市の国道沿いにある港「道の港まるたけ」が運営！ 当店自慢の美味しい海の幸をお取り寄せ。実店舗でも、新鮮な国産海産物・干物 詰め合わせはもちろん、地元のお土産 お中元 御中元ギフト 暑中見舞い 母の日ギフトにも購入できます。訳あり商品も試食できますのでお近くにお寄りの際は是非お立ち寄りください。
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