商品説明
【詳細説明】 年間を通して大勢の観光客が訪れる”いか活造り”で有名な佐賀県唐津市呼子町。 漁師さんから届いたイカを新鮮なうちに職人が1杯1杯丁寧に活造りに仕上げ、 そのまま-60度のブライン凍結機で5分で瞬間冷凍！瞬間で凍るから、鮮度、旨み、甘みをギュっととじこめます。 だ・か・ら・解凍後も透明とは言いませんが、半透明の鮮度抜群のいか活造りがご家庭で召し上がれます。 調理もいりません！ 冷凍保存なので、急なお客様にも対応できます。 【注意事項/その他】 イカは溶けやすい為、到着後は直ぐに冷凍保存をして下さい。 解凍は、必ず付属の説明書をお読みになり、自然解凍は、お避け下さい品質低下の原因となります。 【事業者の声】 弊社、味工房歳香亭は2018年よりいか活造りの冷凍販売を開始しました。 もともと2011年より”海上いか処歳香亭”としていか活造りを提供してきました。 2017年、店主の高齢に伴いレストランを閉店し、かねてより設置していた、 （”ブライン凍結技法”60℃で5分で凍結）の冷凍庫を使って全国の方 に＼呼子のいか活造り／を提供しようと試作を始めました。 何度も鮮度のチェックを繰り返し、2018年販売となりました。 漁師さんから弊社の生けすへ、直ぐに活造りへと鮮度を損なわないように、作業をしております。 弊社の冷凍は、5分で凍結するので、旨み、鮮度を失いません。 また、魚介類に多い寄生虫も制御できます。解凍後は、さらに甘みも加わり絶品です。 自信を持ってお届けいたします。
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生洗い泉州の地タコ1kg(2杯～3杯)
浜中町産浜ゆでタコ お刺身スライス（150g×3パック）
稚内産たこしゃぶ と 海鮮漬けセット
＜ほうえい＞おまかせ おすすめ品セット3
三陸水産 炙りタコ ２パック 蛸 タコ足 たこ刺身 年内配送 年内お届け 年内
カットタコ 業務用 インドネシア産 IN4 ボイルカット タコ 4g 1kgパック
いか塩辛 小セット 合計690g（230g×3瓶）
真蛸 たこ（ボイル済み）1杯、約1.2kg 特大サイズ色々な料理にお使いいただけます
イカ 青森県産 一本釣りいか 使用 鰺ヶ沢 名物 天日生干しイカ セット （1Kg以上3枚～5枚入り） いか 干物 干物セット 国産 するめ スルメ スルメイカ 海鮮 魚介類 魚介 海産物 ※ ご入金確認後 3ヶ月以内の発送になります。
清酒仕立ていかそうめん 500g
浜中町産浜ゆでタコ お刺身スライス(150g×3パック)
殻だし！生うに 180g(60g×3本)『熊本県天草産ムラサキウニ』無塩 無添加 ウニ 雲丹
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