商品説明

素材の持ち味を大切にした、京料亭らしい繊細な仕立て。豪華食材の「タラバ蟹酢漬」や「鰈味噌柚庵焼」「海老と雲丹のテリーヌ」など、和と洋の織りなすボリューム感のある四段重で新年の門出に。★寄付完了後のキャンセル・変更は一切お受けいたしません【お届け予定日】2022年12月31日（日時指定不可）※天候や交通事情などにより、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。【お届け不可地域】北海道・東北・九州・沖縄・その他諸島、離島【品物の注意】※本製品で使用している片口鰯は、えび、かにが混ざる漁法で採取しております。※１０℃以下で保管してください。※仕入れ等の都合により、お品書きが予告なく変更になる場合がございます。※のし、ラッピングなどの贈答対応はいたしかねます。※お時間の指定は承ることができませんので予めご了承ください。洗練された心遣い、研ぎ澄まされた料理人の腕は、京を愛する多くの人々を魅了しています。素材を巧みに調理し、彩り豊かな京のおせち料理をお重に盛り込みました。■京・料亭　わらびの里■京都 洛東にある料亭。牛尾山のふもと、音羽川のせせらぎ響く閑静な地に佇む料亭「わらびの里」。四季折々の京都の風景と共にある「わらびの里」が誇るのは、山海の幸を贅沢に取り入れ、自然の風味を活かした味わいの数々。料亭ならではの匠の味を、彩り豊かにお届けします。 ●6寸4段重 51品目 約5人前18.8×18.8×5.5（cm）【一の重】鮑旨煮／海老艶煮／タラバ蟹酢漬／ズワイ蟹甘酢和え／竜皮巻／数の子松前漬／伊達巻／手毬餅／田作り照煮／市松チーズ南瓜ムース包み／かぼす羊羹【二の重】鰈味噌柚庵焼／鮭柚庵焼／栗きんとん／福豆葡萄煮（金箔）／帆立貝旨煮／手毬餅／一口焼き湯葉／穂付筍土佐煮／六方小芋／椎茸旨煮／蛸桜煮／捻り梅金時人参／絹さや【三の重】寿厚焼き玉子／鯛広島菜／柚子かぶら／鰆柚庵焼／海老とアスパラのテリーヌ／棒鱈旨煮／海老と雲丹のテリーヌ／焼蟹酢漬／くらげ酢／ミートローフ／合鴨ロース／祝い数の子／葉付金柑甘露煮／手毬餅【四の重】いくら（金箔）／りんごと豆腐のパイ包み／笹よもぎ餅／合鴨三色巻／ローストビーフ／ロースハム／チキンマリネ／サーモンマリネ／紅白錦糸巻／穴子八幡巻／紅白なます／紅鮭昆布巻／手毬餅（ローストビーフソース付）※仕入れなどの状況により、予告なく内容を変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。[同梱物]お品書き、保冷剤、祝い箸５膳[重箱の材質]紙製【消費期限】2024年1月1日（冷蔵保存）

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