商品説明

創業50年地元の人たちから愛される極上の鮒寿司をつくる魚友商店 琵琶湖のニゴロブナ・地元で育ったお米・海の塩を使用したシンプルな素材で作る昔ながらの伝統の味。 漁師である魚友商店のじいちゃんが釣ってきた希少な琵琶湖の天然ニゴロブナを丁寧な下処理と熟練の技術で漬けています。 鮒寿司は、鮒とお米と塩を漬け込んで発酵させて作る「熟れ寿司（なれずし）」の一種です。 お正月・結婚式・法事・お祭りなどにいただくハレのごちそうとして親しまれてきました。 乳酸発酵させることで栄養素も豊富になるため、健康維持・疲労回復食材として古くから食されています。 ・・・　ご注意ください　・・・ Yahoo!ショッピング内で当店の画像を無断使用し、商品を販売しているサイトを確認いたしました。 当店で販売している商品は、Yahoo!ショッピング内では当店のみで他店で販売しておりません。 商品画像を無断使用していますサイトは、当店と全く関係がありません。 該当のショップは、お客様がご注文後に当店に注文しお客様に転送している転売の可能性がございます。 転売の場合は初期不良等がありましても、当店では対応しかねます。 くれぐれもご注意ください。

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