商品説明
《訳あり》ハマチの漬け丼 ８０ｇ×10P 魚屋がその日のセリで落とした新鮮なハマチで漬け丼を作りました。ハマチが一番美味しくなるタレで漬け込みました。田野町で揚がった新鮮で活きのいい田野町を代表する魚です。規格外の魚や出荷できなかった魚たちを一つも捨てることなく、“すべて大切な海の子供たちである”ということを念頭に商品づくりをしています。田野町の海の素晴らしい産物を皆様でぜひご賞味くださいませ。 【加工について】 漬け加工などすべての製造・加工を田野町内で行っている。
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高山樗牛研究資料集成 第5巻
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