商品説明
国産１００％の大麦です。 粒は大きく白いですが、真ん中に胚芽の黒い線があります。白米と一緒に炊く麦ごはんがポピュラーな食べ方ですが、洋風の料理にもよく合います。 炊き上がりは一粒一粒弾力があり、プリッとした食感が楽しめます。くせがないので、スープや煮込み料理、サラダなど、幅広くご使用できます。 大麦は煮えにくいため、蒸してやわらかくしてからローラーで平たく潰して調理を楽にしてあります。 ■原材料 大麦 ■産地 国内産
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