商品説明
とちぎ和牛 シャトーブリアン A5ランクヒレ肉を贅沢に真ん中だけをカットした部分です。フランス革命の頃の貴族で美食家のフランソワ・ルネ・ヴィコント・ドゥ・シャトーブリアンの名前に由来しているといわれています。彼はあまりの美味しさから、料理人に命じて調理させシャトーブリアンばかりを食べていたそうです。牛一頭から1％以下(約600g程度)と、とれる量が極めて少ない大変希少な部位で、“究極の赤身”や“幻の部位”ともいわれています。肉の繊維が細かく、箸でも余裕で切れる柔らかさです。【賞味期限】製造日より30日【保存方法】冷凍【アレルギー】牛肉■注意事項/その他【必ずお読みください】※写真はシャトーブリアン50ｇの写真になります。※解凍方法：流水解凍(約15分)※配送時の破損や紛失等の事故やトラブルなどの責任は負えない場合がありますのでご了承ください。※お客様のご都合での返品やクレーム等は受け兼ねますのでご理解お願いします。 シャトーブリアン：100g
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