商品説明

＜年末年始配送のお知らせ＞ こちらの返礼品は、2023年11月30日(木)までの決済分を持ちまして、年内発送を終了いたします。 以降のご注文は、年明け2024年1月以降の順次発送となります。 ※商品の製造により、発送日程が前後する場合があります。ご確認お願いいたします。 ◆究極の組み合わせ、いくらとウニをセットでお届け ◆鮮度が命の“いくら醤油漬け” 水揚げされたばかりの鮮度の良いイクラだけを選りすぐり、 自家製醤油ダレに漬け込みました。 プチプチの食感と、口の中ではじける食感は、やみつきになる美味しさです。 いくらの美味しさは、その鮮度で全てが決まるといっても、過言ではありません。 水揚げされてから、その卵を漬け込むまでの早さで、美味しさが決まります。 ひと粒ひと粒のプチッとした、絶妙な口当たりをご堪能ください。 いくら丼で食べるには、約80gが目安です。 アツアツのご飯に乗せたいくらは、まるで宝石のような輝き。 醤油ダレの絶妙な味わいが、食欲をそそります。 海老や貝などの具材と合わせて、贅沢な海鮮丼もオススメです。 お好みでたっぷりとお召し上がりください。 ◆とろけるような風味が自慢の“うに” 素材本来の風味や甘味がある、雲丹です。 舌の上でとろけるような甘みと、豊かな磯の香りが口いっぱいに広がり、 至福のひと時をもたらします。 雲丹を贅沢にどんぶりに乗せて、ウニ丼で味わうのがオススメです。 海老やいくら、貝などの具材と合わせて、オリジナル海鮮丼としてもお楽しみいただけます。 パスタに絡めたり、雲丹をたっぷりと乗せたうに軍艦巻きにしたり、 和洋、様々なウニ料理レシピにご活用くださいませ。 ※本製品のウニは一つ一つ確認をしながら加工を行っておりますが、 中には除ききれないウニのとげが混入している場合がございます。 品質上問題ございませんので、ご理解、ご了承をいただいた上で、 ご寄附いただきますようお願い申し上げます。 なお、見つけられた場合には、取り除いてお召し上がりください。 ※ウニは天然物のため個体差があり、まれに色味の悪いものや、形が不揃いの場合もございます。 また、ウニ特有の苦みを感じる場合もございますが、海水に近い濃度の塩水に数分、半解凍まで浸し、 キッチンペーパーなどで水分を吸い取ってからお召し上がりください。 ～北海道の山の中にある水産会社「加藤水産」～ 加藤水産は、北海道の弟子屈町で1965年から、 蟹や海産物をはじめとした『北海道の美味しいもの』を卸・販売しております。 目利きの職人たちが厳選した新鮮な特産物を、全国の皆様へお届けできるよう日々努力しております。 北海道弟子屈の味とともに、『笑顔と真心』を全国へ発信していきます。

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