商品説明
明治2年創業の和牛すき焼き専門店。 すき焼き屋としては東京で最も長い歴史を持ち、すき焼きと牛佃煮が2枚看板。 和牛すき焼き専門店「伊勢重」の特徴。 1、明治二年の創業当時より受け継がれる職人による匠の手切り技 スライサーなどの機械を使わず、今でも全てお肉を手切りしております。それは、肉の面やスジに気を使いながら切るという事。それによって、お肉をより柔らかく食感よく仕上げます。 2、A5等級の黒毛和牛 当店は全てA5等級の黒毛和牛。銘柄にこだわるのではなく良い牛にこだわっています。きめ細かいサシがほどよく入った、最上級のA5等級の和牛を仕入れるようにしています。 3、セットでのご提供 伊勢重では、複数の部位を織り交ぜてセットとしてお届けしています。そうすることで和牛の色々な部位をバランス良く楽しんで頂けます。 特上牛肉セットは赤身の部位をメインにサシの美しいロースも加えています。 【商品内容】 A5等級国産黒毛和牛しゃぶしゃぶ用特上牛肉300g 【賞味期限】 加工日より4日間 【保存方法】 10℃以下で保存しお早めにお召し上がり下さい（要冷蔵） 【製造者】 伊勢重（東京都中央区日本橋）
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