商品説明
豊後の海でとれた新鮮えびをまるごと使用。「かちえび」とは獲れたての赤えびを塩のみを加えて釡茹でした後、 乾燥させ殻を取った干しむきえびのことを言い、 「かちえび」は「勝ち」にもつながる縁起の良い海老とされています。国東半島周辺では、昔から赤えび漁が盛んで、「勝ちえび」は地域の特産品です。 干すことで旨みも色も味も濃くなった勝ちえびをふんだんに使い、 風味豊かな柔らかく上品なしゅうまいに仕上げました。化粧箱入りですので贈答用にもおすすめです。 [名称] 魚肉練り製品 [内容量] 8個入り×2箱セット [製造者] 株式会社高田魚市場 [区分] 食品
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