商品説明
【品名】発酵玄米（酵素玄米） 【原材料】玄米麹（徳島県産｜米は国産） 【内容量】１ｋｇ×４個（約８０日分。一日５０ｇを使用した場合） ■玄米について ビタミンB群、Eや鉄、亜鉛、マグネシウム、カリウム、マンガンなどのミネラル、食物繊維を多く含む玄米 美容、健康で注目され無農薬（農薬不使用）、減農薬、特別栽培米の玄米も登場 玄米ごはんを発酵熟成させた酵素玄米も登場。寝かせ玄米とも呼ばれて注目 ■商品について 国産玄米に麹菌を繁殖させた酵素玄米（発酵玄米）無添加100% 白米と炊飯して酵素玄米ご飯に 小豆（あずき）や黒米、赤米など雑穀米を加えて酵素雑穀ごはん スープや雑炊、リゾット、お粥（おかゆ）など料理全般に 業務用にもおためしください ■使い方 酵素ごはん：白米３合に対して本品５０ｇを加えて炊飯器に。水は１０〜２０ｍｌほど増量 塩麹：本品２００ｇ、塩６０ｇ、精製水３００ｍｌを混ぜ合わせて密閉容器に入れて保管 お弁当、おにぎりに。一人暮らし（ひとり暮らし）の方におすすめ マクロビオティック、ビーガン、ベジタリアンの方もお試し 妊娠中、授乳中、子ども、幼児の方も安心 犬ちゃん猫ちゃんペット安心
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南魚沼塩沢産コシヒカリ１０kg×６回 限定米 南魚沼食味コンクール２年連続優秀賞
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