商品説明
奥州市前沢地域は岩手県南の内陸部に位置し、地域のやや中央部を北上川が流れています。北上川の流域には、穀倉地帯が広がり北上高地と奥羽山脈の眺望にも優れ、内陸性の穏やかな気候と豊富な水、肥沃な緑の大地は、稲作や畜産に適しています。肉の”うまみ”と、鮮やかな霜降りが特徴の前沢牛。「肉の芸術品」ともいえる前沢牛は、恵まれた自然のなかで一頭ずつ丹精込めて育てられた、最高の和牛です。
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