商品説明
鹿児島（薩摩）産の最上の荒本仕上裸節を使用しています。 生産量日本一の鹿児島（薩摩）から直接仕入れ、独自の製法で精魂込めて丁寧に作られた商品です。 一本釣りされた鰹のみを使用した最高級の商品です。 血合部分を丁寧に削り落した上質な荒本仕上裸節を厚さ約0.03ｍｍの花削りにしました。 花の色合いがとてもきれいで、見た目にも美しい一品です。 血合が無いため雑味のない非常に上品で澄んだ出汁が取れます。お吸い物など特に素材を活かした料理にお勧めです。また、そばつゆ・うどんつゆをはじめ、味噌汁、煮物、鍋物など普段のお料理にもお使いいただけます。 鰹節と昆布は相性が非常に良いため、昆布だしもあわせて使用するとさらに旨味が増します。 また、そのまま冷奴、お浸しの上にかけたり、うどんやパスタの具としてもお使いいただけます。 うつぼやの鰹節は老舗手打蕎麦店・和食割烹店はもとより、全国の有名料理店からもご好評いただいております。 業務用（お徳用）サイズですのでコストパフォーマンスが良く、ご家庭でお使いの皆さまからも大変ご好評いただいております。 一般には手に入りにくい、プロが使用する本物の味をご家庭でご堪能ください。
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かつお節 厚削り １ｋｇ 国産 厳選原料 鰹節 鰹削り節
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ふるさと納税 A5-003 ≪鹿児島県産A5等級≫黒毛和牛＆上村牛ローススライスセット(計600g)2種類の牛肉をすき焼きやしゃぶしゃぶで食べ比べ♪20.. 鹿児島県霧島市
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