商品説明
宗田節といえば土佐清水！ 土佐清水で作られる「宗田節」は、生産量日本一。伝統のひき縄漁で一尾一尾ていねいに釣り上げています。 宗田節のだしは万能選手。 おみそ汁やうどん、そばつゆはもちろん、けずり節をお好み焼きや焼きそばにかけたり、焼飯などの味付けに使ったりと、様々なお料理に応用できます。 タウリン効果で元気はつらつ！ 体を生成するのに重要なたんぱく質のもとがアミノ酸。タウリンはそのアミノ酸の仲間で、主に体や細胞を正常な状態に戻す力があると言われています。宗田節にはこのタウリンが鰹節の約3倍、うなぎの約40倍も含まれています。その他必須アミノ酸も豊富！ たんぱく質が牛肉の3倍！ 元気な体をつくる源は良質のたんぱく質。もともと魚肉は脂肪分が少なくたんぱく質が多いのですが、宗田節にはそのたんぱく質が牛内の3倍も含まれています。
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