商品説明
■説明 その日水揚げされたばかりの新鮮なしらすを、しらす作り一筋百年以上の伝統の技で炊き上げます。 その日のしらすの大きさや状態によって塩加減、ゆで加減は日々変えて最も美味しく炊き上げられる形をとります。 しらす丼にぴったりの醤油タレでしらす丼にどうぞ。1袋で2食分が目安です。 上乾ちりめんは天日干しでふわふわに仕上げ、佃煮は地元のお醤油やブドウ山椒を使用し、お魚の味を壊さないよう研究して作ったこだわりの商品です。いろいろな味が楽しめる贅沢セットです。 ■保存方法 要冷蔵 (10℃以下) ■内容量 釜揚げしらす600g（200g×3）/ しらす丼のたれ15g×3 / 上乾ちりめん200g / ちりめん山椒70g / ちりめん佃煮120g ■消費期限 釜揚げしらす 6日、しらす丼のたれ 10日、佃煮全種20日 ■申込期日 通年 ■発送期日 順次発送いたします。
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