商品説明

【博多和牛について】博多和牛は、博多和牛生産者として登録された農家が、主に九州の子牛産地から購入して、概ね20ヶ月間丁寧に育てた和牛です。県内産の稲わらを主食とした良質な飼料で育てられており、やわらかくてジューシーな肉質が特徴。また、3等級以上の肉質であると格付けされたものだけが「博多和牛」と呼ぶことができる、美味しさを高く評価された福岡県のブランド牛なのです。赤身と脂肪がバランスよく入った「サーロイン」。甘みや風味に優れており、ジューシーな霜降りが多い部分です。牛一頭から20kg程度しか取れない希少部位でもあります。丁寧に200gずつカットし、合計1kg（5枚）にてお届けいたします。肉汁をこぼさないように焼き、シンプルな味付けで博多和牛本来の旨味をご堪能ください。■産地福岡県産■保存方法冷凍庫にて冷凍保存してください。■注意事項使用するお肉のみを解凍し、すぐに加熱調理しお召し上がりください。解凍したお肉を再冷凍、または冷蔵で保管すると変色・異臭が起こる原因となります。【解凍方法】①冷凍されたお肉を調理する前日に冷蔵庫に移します。低温でゆっくり解凍することでお肉の旨味を逃さず解凍出来ます。②冷蔵庫で解凍されたお肉を、調理を始める前に冷蔵庫から取り出し、常温に戻します。そうすることでお肉の外側と内側の温度差がなくなり、火が均一に通りやすくなります。※電子レンジでの解凍はおすすめしません。（変色・異臭の原因となります）■返礼品提供事業者博多和牛促進協会 博多和牛サーロインステーキ：200g×5枚 合計1kg

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